製品概要
当社のボタニカル梨ペストリーがウェルネス市場で優れている理由
柑橘類-洋ナシのハーブの相乗効果:標準的なフルーツ ジャムを超えて、乾燥させた秋梨とビワのパウダーを使用して、のどをなだめるような自然な甘さを実現しています。{0}これにより、非常に洗練された、不快感のないフレーバー プロファイルが作成されます。-
「もち＆メロン」のもちもちマトリックス：食感を高めるために、芯の餡には弾力のあるお餅と丁寧に角切りにした冬瓜が組み込まれています。{0}この組み合わせは、ペストリーの壊れやすく砕ける外側と見事な対照を成す、楽しく構造的な噛み心地を提供します。
山芋-注入による消化器サポート:「薬としての食品」の哲学に忠実に、プレミアムヤムイモパウダーを配合することでまろやかな土っぽさを加え、胃腸の調子を整え、胃に驚くほど優しいみかんの皮ヤムイモスナックを作りました。
スクロースゼロ＆クリーンな脂質配合:トレハロースとマルチトール液のみで甘味を付け、非遺伝子組み換えコーン油を使用して焼き上げています。-その結果、伝統的なラードベースの焼き菓子にありがちなベタベタ感を回避した、軽量で低負担のペストリーが生まれました。-
技術仕様
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特徴 |
詳細 |
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製品名 |
洋梨のデザートケーキ |
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主要な植物 |
秋梨、熟成みかん皮、びわ、山芋 |
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テクスチャベース |
餅と角切り冬瓜 |
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クラストスタイル |
多層のフレーク状ショートクラスト- |
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甘味料 |
マルチトールシロップ+トレハロース(ショ糖0g添加) |
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単重 |
1 個あたり 45g (満腹感の高い個別パック)- |
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賞味期限と安全性 |
B2B 輸出向けに最適化 / HACCP および ISO 認定済み |
B2B 卸売および季節小売ソリューション
季節キャンペーンの最適化:洋梨のデザート ケーキの植物学的特徴により、秋から冬にかけて非常に人気があります。当社は、「寒い気候での健康」という消費者トレンドを活用できるよう、季節限定の OEM パッケージを提供しています。-
テクスチャ キャリブレーション:福建省の研究開発施設では、ターゲット層に応じて角切りの冬瓜と餅の比率を調整し、フルーツの食感を高めたり、弾力性や噛みごたえのある心地よいフルーツ ケーキを卸売できるようにしています。{0}
エクスポート-対応の構造的完全性:フルーツ{0}}餅の中心部の水分含有量は高いにもかかわらず、当社独自のベーキングと防湿包装により、長時間の国際輸送中もフレーク状の皮はサクサクしたまま、中身は柔らかく保たれます。-
透明な原材料調達:当社は、熟成したみかんの皮と秋梨を国内の有名な農業地域から調達し、輸入コンプライアンス要件に対する完全なトレーサビリティ文書を提供します。
よくある質問
Q1：陳皮（陳皮）を熟成させると苦くなりますか？
A: まったくありません。みかんの皮を細かく粉砕し、香りのアクセントとして使用します。ほのかな柑橘系の香りが秋梨とトレハロースの自然な甘さで中和され、とても爽やかな味わいです。
Q2：餡に入っている角切りの冬瓜は何のために使われているのですか？
A: 角切りの冬瓜は、高級中華菓子の古典的な材料です。植物の風味を吸収しながら、独特のわずかに半透明の砂糖漬けのようなフルーツの食感が得られ、餅の柔らかな伸びを引き立てます。-
Q3: これは健康食品店で販売できますか?{1}
A: はい。ショ糖、トランス脂肪の添加がゼロで、よく知られた機能性植物（ヤムイモ、ビワ、ナシ）が組み込まれているため、「健康に良い」または「機能性スナック」のカテゴリに完全に当てはまります。-
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