私たちのペストリーの中心には、ニュージーランド産の高級アンカー クリーム チーズがあり、純粋で豊かな、自然なミルキーな香りをお届けします。滑らかで塊のないテクスチャーは、全体的な乳製品の特徴を高めながら甘さのバランスを完璧に整えています。-
繊細な白インゲン豆のクリスタルペーストと、濃厚でとろける食感の高級塩漬け卵黄を組み合わせました。チーズパウダーをまぶすと、濃厚なクリーミーさがさらに加わります。これらを組み合わせることで、甘味と風味の調和のとれたブレンドが生まれます。 3 層のフィリングが互いに美しく引き立て合います。-チーズは温かくてまろやかで、しつこくなく、塩味の卵黄は風味の深みが長く続きます。サクサクの生地を噛んだ瞬間、濃厚なチーズの香りが口いっぱいに広がり、優しい甘さが残ります。多層のパイ生地と組み合わせることで、複雑でクリーミーな風味を体験できます。-
プレミアムトレハロースを使用することで絶妙なバランスの甘さを実現し、過剰な砂糖の負担を軽減し、アンカーチーズの自然なミルキーな香りを輝かせます。クリーミーなフィリングを一口食べるごとに、濃厚なチーズの風味が広がります。塩漬け卵黄の油っぽい砂のような質感が滑らかなクリームチーズとシームレスに混ざり、甘味と風味の完璧なバランスを実現します。まろやかで持続的なミルク感が心地よく、深い満足感をもたらします。
自然な甘さで低糖、健康を意識した配合で作られています。{0}
伝統的なペストリーの重くて不快なショ糖を使用せず、プレミアム トレハロースを使用して、穏やかで負担の少ない甘さを実現しています。-マイルドで温かい風味があり、甘さはありますが決して強すぎることがなく、砂糖にありがちなベタつき感を大幅に軽減します。
餡のベースは、粗い繊維を含まず、細かく砕いた白インゲン豆から作られています。自然で滑らかで繊細な食感と、そのほのかな本来の風味は、素材本来の良さを引き出すために過剰な砂糖を必要としないことを意味します。
プロセス全体を通して添加物を最小限に抑え、素晴らしい味わいと軽い食感の両方を保証します。その結果、砂糖の摂取量を気にしている人や軽いペストリーを好む人に最適なすっきりとした甘さが残り、罪悪感のないおいしいおやつを楽しむことができます。-
リッチ＆フレーク、職人技のラミネート加工で完成
伝統的な職人技によるゆっくりとした焼き方-に従い、ラミネート加工には非遺伝子組み換えコーン油を使用しています。{{1}捏ねたり折ったりを繰り返すことで、薄く均一な層の生地を作ります。焼成中に明確な層が美しく膨らみ、決して硬くないサクサクした食感が得られます。
完成したペストリーには濃厚なチーズパウダーがたっぷりとまぶされており、焼いている間に濃厚なミルキーな香りが漂います。一口食べると、フレーク状の生地が心地よく崩れ、すぐにミルクの風味が広がります。 -こねて充填し、温度を制御しながら-焼き上げる-までのすべての工程が、細心の注意を払って手作りされています。時間も材料も決して手を抜くことなく、ペストリーの自然でオイリーな香りを正確に閉じ込めます。
薄くフレーク状の生地が、クリーミーで結晶のような塩漬け卵黄の餡を包み込み、サクサクした外側と柔らかくもちもちした内側との間に印象的な食感のコントラストを作り出しています。{0}サクサクとした食感とチーズの香ばしさが何層にも広がり、一口食べるごとにサクサクとソフトな食感が楽しめます。
プレミアム成分
リッチなミルキーベース: ニュージーランド産アンカークリームチーズをベースに、チーズパウダーと塩味卵黄をブレンドし、温かくまろやかなミルキーさと長く続く風味を実現しました。
高品質の脂肪: 非遺伝子組み換えコーン油でラミネートされているため、軽くて重くなく、-罪悪感のない食事体験が保証されます。-
正直な中心成分: 厳選された砂状の塩漬け卵黄と上質な白インゲン豆-の純粋な成分で、豊かでしっかりとした食感を実現します。
科学的な甘さ: プレミアム トレハロースで甘味を付けた低糖の優しい甘さで、チーズの風味のバランスを整え、完璧に口当たりよく仕上げています。-
