製品概要
人気の中国菓子を現代的に再解釈したピーナッツ クリスプで、プロテイン{0}}スナックのポートフォリオを強化しましょう。大量の小売および卸売流通向けに設計されたこのカリカリピーナッツライスケーキは、粗く挽いたローストピーナッツの外側と、柔らかくて伸縮性のあるもち米の内側を組み合わせています。-その結果、ダイナミックな食感のコントラストが生まれ、即座に歯ごたえを感じ、その後に満足感のある噛み応えが得られ、外出先の消費者にとって非常に中毒性の高い味わいとなっています。{6}}-
低糖ピーナッツ ペーストリー配合で開発されました。-当社では、精製スクロースの代わりにマルチトールとトレハロース システムを使用して、構造的な結合を維持しながら、プレミアム ピーナッツの自然な風味豊かな甘みを強調しています。-信頼できるピーナッツ マザオのバルク サプライヤーである Fujian Luchen Food は、一貫した大規模バッチ生産、アレルゲン管理された包装ライン、柔軟な小売フォーマットを提供し、成長を続ける植物性タンパク質や懐かしいスナックのカテゴリへの拡大をサポートします。{3}
当社のピーナッツクリスプが標準的なナッツ菓子よりも優れている理由
-高密度ナッツ コーティングとロースト キャリブレーション:
当社では、-油分-含有量の高いピーナッツを調達し、メイラード反応のフレーバーを最大限に高めるために中深煎りプロファイルを適用しています。-ナッツは目に見える顆粒を残すために粗く粉砕され、ゴツゴツとした触感のある皮を作り出し、カリカリとした音と風味の持続性を実現します。この粗い質感が、当社の卸売りナッツ-コーティング菓子と、細かく粉砕されたペースト状の菓子-との違いです。
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クランチ-トゥ-テクスチャ アーキテクチャ:
内部はもち米{{0}米-と里芋-の正確な比率で配合されており、硬化しにくい柔軟でわずかに弾力のある中心部を作り出しています。硬いピーナッツの殻と組み合わせると、咬合の進行が骨折から屈曲へと移行し、便利な環境や衝動買いの環境でのリピート購入を促す感覚的な体験になります。-
植物-タンパク質の配置とクリーン-ラベルの甘味:
ピーナッツは重量で約 25% のタンパク質を天然に含んでおり、小売業者はこのカリカリピーナッツライスケーキを、-あなたと{2}}健康に良い-スナックの隣のセグメントに位置づけることができます。ショ糖を一切添加せず、トランス{6}脂肪-フリーの加工と組み合わせることで、贅沢な味わいを損なうことなく最新のクリーンラベル基準を満たしています。-
技術仕様
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製品名 |
ピーナッツクリスプ / ピーナッツマザオ |
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主要成分 |
もち米粉、里芋、麦芽糖水飴、海藻糖（トレハロース）、焙煎落花生（粗切り）、食用植物油 |
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甘味料のプロフィール |
マルチトール+トレハロース(ショ糖添加0) |
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テクスチャプロファイル |
頑丈なナッツクラスト ↔ 弾力のあるもち状コア |
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貯蔵寿命 |
4ヶ月 |
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標準梱包 |
バルクポリ-裏地付きカートン / 小売用スタンドアップパウチ- / カスタム OEM |
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認証 |
HACCP、ISO 22000、輸出食品安全準拠 |
B2B パートナーシップとオーダーメイド製造
アレルゲン-安全な製造とラベルの遵守
当社の施設では、検証済みの洗浄プロトコルを使用した専用のナッツ処理ゾーンを維持しています。{0}当社は、コンプライアンス ワークフローを効率化するために、完全なアレルゲン文書、トレーサビリティ バッチ、地域固有のラベル付けテンプレートを提供しています。{2}
焙煎レベルと粒度のカスタマイズ
当社の研究開発チームは、ブランドの目標フレーバーや地域の好みに合わせて、ピーナッツのロースト強度 (ライト/ミディアム/ダーク) と粒度分布を調整できます。食感を多様化するために、ハイブリッド コーティング (ピーナッツ + ライス クリスプ ブレンドなど) も提供しています。
大規模なサプライ チェーンの信頼性-
自動コーティングドラムと連続フライラインにより、季節のピーク時やプロモーションキャンペーンでも一貫した生産量を保証します。当社の物流ネットワークは、クランチの完全性を維持するために湿気を制御した積載による FCL/LCL 海上貨物をサポートしています。{1}
よくある質問
Q1: プロテインやフィットネススナックの通路に置くことはできますか?
A: はい。ピーナッツ層からの植物性タンパク質が多く含まれており、スクロースが添加されていないため、マクロ-に優しく、クリーン エネルギーのスナックのカテゴリーによく適合します。-貴社のパッケージデザインに栄養強調表示のガイダンスを提供できます。
Q2: 再梱包のためのノーブランドの一括発送をサポートしていますか?
A: もちろんです。当社のピーナッツ クリスプは、内側に防湿層を備えた 5kg/10kg の食品グレードのポリ袋で入手できます。-この袋は、民間の再包装ラインや大量販売チャネルを運営する流通業者向けに特別に設計されています。
Q3: 輸送中にピーナッツのコーティングが剥がれないようにするにはどうすればよいですか?
A: ナッツ コーティングの前に、調整されたマルトース-トレハロース接着剤層を正確な粘度で塗布し、その後、制御された冷却トンネルで接着を固定します。落下試験と振動シミュレーションにより、標準的な貨物条件下での脱落が最小限であることが確認されています。
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