製品概要
文化的に豊かでクリーンなラベルの定番商品を、プレミアム セサミ クリスプでスナックの品揃えに取り入れましょう。{0} 40 年にわたる平河南生の職人技に根ざしたこの伝統的なごまスナックは、シンプルなもち米とタロイモを、正確な温度制御で揚げることによって、軽くて風通しの良い菓子に変えます。-その結果、噛むと優しく砕ける繊細なハニカム格子の内部が、ゆっくり煎った白ゴマのたっぷりの層で包まれています。-
現代の食生活の好みに合わせて配合された当社のショ糖ゼロのゴマペーストリーは、精製砂糖の代わりにマルチトールとトレハロースのマトリックスを使用し、2~3/10のマイルドな甘さを実現し、後味に不快感を与えることなく自然なナッツの香りを保ちます。 Fujian Luchen Food は、信頼できるサクサクもちもちのサプライヤーとして、アジアの食料品店ネットワーク、ウェルネス小売店、最新の栄養学的位置づけを備えた本物の味を求める高級ギフト ブランド向けに、拡張性の高い輸出準拠の製造を提供しています。-



当社のセサミクリスプがクリーンラベルのトラディショナル部門をリードする理由-
精密パフィングとハニカムテクスチャエンジニアリング:
密度の高い揚げ生地とは異なり、当社のクラストは制御されたオイルバス膨張プロセスを経て、均一な水かきのような内部構造を形成します。{0}{1}この技術により、羽のように軽い口当たりを維持しながら、ゴマが付着する表面積が最大化されます。{3}}構造上の完全性はねっとり感に耐えるように調整されており、宣言された保存期間中一貫したサクサク感が保証されます。
芳香種子コーティングプロセス:
白ごま層には乾式焙煎法を採用しており、これによりエッセンシャルオイルが放出され、深いトーストの香りが生まれます。マルトース-トレハロース シロップが最適な粘着性を保っている間に種子が適用され、均一な被覆と輸送中の脱落が最小限に抑えられます。コーティングの仕組みへのこのこだわりが、当社のセサミマザオ卸売品質基準を定義します。
クリーンな-ラベルの甘味と低GI{1}}の位置付け:
追加のスクロースを排除することで、世界的な砂糖削減義務に準拠しています。{0}マルチトールとトレハロースのブレンドにより、構造的安定性ときれいな甘味プロファイルが得られ、この伝統的なごまスナックは、砂糖を減らした小売コーナー、高齢者の栄養プログラム、健康を意識した家族の間食に適しています。{2}
技術仕様
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製品名 |
セサミクリスプ / セサミマザオ |
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主要成分 |
もち米粉、里芋、麦芽糖水飴、海藻糖(トレハロース)、白ごま、食用植物油 |
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甘味料のプロフィール |
マルチトール+トレハロース(ショ糖添加0) |
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テクスチャアーキテクチャ |
内側は膨らんだハニカム + 濃厚なゴマの皮 |
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貯蔵寿命 |
180 日間 (冷蔵、乾燥保管) |
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標準梱包 |
個々のフロー-小売用ポーチ内に包装 / バルク マスター カートン |
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認証 |
HACCP、ISO 22000、輸出食品安全準拠 |
B2B パートナーシップとオーダーメイド製造
スケーラブルな遺産の生産
当社では、伝統的な手で揚げる-パラメータを自動化された温度制御ラインに標準化し、-職人の食感を維持しながらバッチ間の一貫性を確保しています。-最小注文数量は、市場テストやコンテナ全体の流通をサポートするために柔軟です。-
プライベートラベルとチャネルのカスタマイズ
当社の OEM プログラムは、カスタム パウチ寸法、バリア フィルムのアップグレード、地域の栄養表示をサポートしています。ごまの濃度やシロップの粘度を、ブランドの食感の好みや地元の味覚の期待に合わせて調整できます。
輸出コンプライアンスと文書化
すべての発送には COA、アレルゲンに関する声明、FDA/EU の食品接触コンプライアンス証明書が含まれます。{0}}当社の物流チームは、長距離輸送中の構造的完全性を維持するために、温度を安定させた積載計画を調整します。-

よくある質問
Q1: スクロースゼロ配合は保存安定性にどのような影響を与えますか?
A: トレハロースとマルチトールは天然の保湿剤として作用し、微生物の増殖を促進することなく最適な水分を保持します。これにより、実際に従来の砂糖を多く含むバージョンと比較して周囲安定性が向上し、4 か月の保存期間がサポートされます。-
Q2: ごまのコーティングをさまざまな市場に合わせて調整できますか?
A: はい。ライト、スタンダード、ヘビーのゴマカバーオプションをご用意しています。マイルドなナッツのプロファイルを好む市場の場合、種子の密度を減らしながら食感を維持するために、少量の砕いたライスクリスプとゴマをブレンドすることができます。
Q3: この製品は砂糖を減らした小売商品の販売に適していますか?{1}
A: もちろんです。スクロースを一切添加せず、血糖への影響が低い甘味料システムを使用しているため、主流小売店におけるクリーンなラベル、低糖、高齢者に優しいスナックのカテゴリに適格です。-、-、シニア向け-です。
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